Model: Máy rang cơm
Điện áp: 220V/60Hz
Năng suất: 20 - 25 suất/mẻ
Đường kính chảo: 55cm
Chất liệu chảo: Thép
Công suất motor quay chảo: 120W
Công suất motor cánh đảo: 40W
Đường kính quạt hút mùi: 300mm
Nhiên liệu đốt: Gas
Chất liệu chính: Inox 201
Bảo hành: 12 tháng
Chức năng của chảo rang cơm
Đúng như tên gọi của máy, chảo rang cơm công nghiệp có công dụng chính là chế biến món cơm chiên. Tương tự như cách rang cơm truyền thống, máy sử dụng nhiên liệu đốt là gas. Khi hoạt động, hệ thống tự đảo bằng motor sẽ được kích hoạt để xoay chảo và càng đánh, khiến cơm được đảo liên tục, tiếp xúc đều với nhiệt, giúp cơm chín mềm và các hạt tơi săn.
Chảo rang cơm công nghiệp sử dụng hệ thống đánh lửa, van gas cao áp và động cơ điện gia dụng 220V. Khi vận hành cần được kết nối với bình gas và nguồn điện phù hợp, sau đó sử dụng núm vặn gas để điều chỉnh lửa và các công tắc trên bảng điều khiển, khởi động chảo xoay và tay đảo.
Đặc biệt, máy còn được thiết kế thêm bếp xào, được dùng để kết hợp chế biến các món ăn kèm với cơm rang. Cấu tạo hiện đại này vừa giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng, vừa tối ưu được diện tích quán ăn
